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比吃药还管用的霸王花煲排骨汤

霸王花煲排骨汤做法_比吃药还管用的食疗
时间:2018-02-09 17:01:37 厨师:沫源 出处:做饭网 4017人做过这道菜
霸王花给大家科普一下是一种药用价值非常高的植物,用来煲汤的效果绝对是最好的哟。接下来小编来给大家推荐下霸王花煲排骨汤做法。不论在春夏秋冬哪个季节食用,都是非常适合的。也不会给朋友带来油腻的感觉,比吃药还管用的食疗你就不心痒痒吗?清淡爽口,肉质软香,冬季喝上这么一碗热汤全身别提有多舒服了。
食材清单
  • 霸王花 50克
  • 猪骨 300克
  • 无花果 20克
  • 生姜 1块
  • 适量
  • 2000克
小技巧

1、不喜欢汤水清甜口感的朋友,可以选择不用放入无花果搭配炖煮使用哦,毕竟无花果本身的甜味也是很浓的。
2、建议大家炖煮霸王花炖排骨汤使用炖盅炖煮,口感会更加香浓醇厚哦。【做饭网】

霸王花煲排骨汤的做法步骤
  • 霸王花煲排骨汤步骤图1

    1首先将猪骨洗净切成块放入锅中,加入清水,用大火烧煮开来。煮去血水后,捞出用清水洗干净。把霸王花用清水浸泡一会,将备好的无花果和姜洗净就可以。

  • 霸王花煲排骨汤步骤图2

    2在备好的高压锅中加入焯煮好的猪骨、浸泡好的霸王花、无花果、切好的生姜片以及清水。盖上盖子,用大火炖煮10分钟左右。

  • 霸王花煲排骨汤步骤图3

    3再转为中火慢慢炖煮大概30分钟左右,一直等到高压锅中气完全放完后,接着在锅中加入盐调一下汤水的味道,就可以盛碗品尝好喝的霸王花炖排骨汤啦。

营养密语

霸王花具有清热化痰、止咳去上火的作用,特别适合经常在秋冬季节感冒的朋友食用,还可以在一定程度上增强人们的身体免疫能力,从而养成一个强健的体魄哦。