您当前的位置:做饭网 > 烘焙 > 饼干 > 巧克力威化饼干的做法_松而不散甜到心坎里

松而不散甜到心坎里 威化饼干

巧克力威化饼干的做法_松而不散甜到心坎里
时间:2018-02-10 12:55:55 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 4875人做过这道菜
在家闲来无事的时候总喜欢做些甜品,今天小编就给大家介绍一款巧克力威化饼干的做法。威化饼干与一半的饼干不同,其中的水分含量十分少,所以经常会有散絮,给人一种很松脆的感觉,但是威化饼干虽然松脆,却没有零散的感觉,吃在嘴里也极为可口,尤其是搭配上巧克力的味道,松而不散甜到心坎里。
食材清单
  • 德芙巧克力 30个
  • 威化饼干 50克
  • 椰浆 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 炼乳 少许
小技巧

1.在制作饼干的过程中还可以加入少许香草精,不仅能增添饼干的味道,还能有效去除蛋腥味。
2.饼干烘烤的时间不宜太长,待表面上色即可,但是具体时间还是要根据烤箱来定。【做饭网】

巧克力威化饼干的做法步骤
  • 巧克力威化饼干步骤图1

    1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将德芙巧克力放在小碗中,用微波炉或者烤箱加热10分钟,直至巧克力稍稍软化即可。

  • 巧克力威化饼干步骤图2

    2巧克力糊:接着将软化好的巧克力放在一边,倒入少许炼乳和蜂蜜,再加入一小瓶椰浆,搅拌均匀。

  • 巧克力威化饼干步骤图3

    3巧克力酱:将搅拌好的巧克力糊倒入小锅中,开小火加热。一边加热一边搅拌,直至巧克力糊完全融化成巧克力酱。

  • 巧克力威化饼干步骤图4

    4将从超市买的原味威化饼干,放在巧克力酱里,蘸一蘸。均匀地裹上一层香甜诱人的巧克力,巧克力威化饼干就做好了。快来尝尝吧,如果放进冰箱里冷藏一下更佳。

变化365

饼干的做法还有许多,比如《芒果饼干》、《蔓越莓饼干》、《抹茶饼干》、《巧克力曲奇饼干》等等,热爱烘焙的小伙伴可以学着尝试下。