简单易做美味入味 盐焗鸡

1三黄鸡洗净后放在菜板上，用刀切掉鸡头鸡脖子，从关节处切掉鸡爪，鸡身上撒上盐，手上套上一次性手套，用手仔细将盐均匀涂抹在鸡上面，按摩鸡身。

2 将抹好盐的鸡放在锅内，倒上少许生抽，带手套将生抽均匀涂抹在鸡身上，小葱洗净后打结塞入鸡肚子内，切好的姜片也塞一部分入鸡肚内，剩下的姜片摆放在鸡身上，腌制至少1小时。

3把香葱洗净后切成寸段，在电饭锅内胆中刷上油，把切好的香葱摆放在锅底，再把腌制的姜片放进内胆里面铺在下面，整只鸡摆进内胆，让它保持四脚朝天的姿势。

4把内胆放进电饭锅里面，盖上锅盖，开启煮饭模式，等电饭锅跳闸后，再次按下煮饭键，如鸡个头较大，可以翻身后再按键，再次跳闸后即完成，小心夹出鸡放入盘中，开动。