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喝一口温暖香甜 南瓜印度奶茶

南瓜印度奶茶的做法_冬天里的温暖热饮
时间:2018-02-18 13:14:18 厨师:柠檬绿子 出处:做饭网 3088人做过这道菜
热奶茶奶香甜蜜,很适合在寒冷的冬天来一杯,暖暖身体放松心情。加了肉桂的南瓜印度奶茶更适合冬天饮用,肉桂的香气和暖身功效很是不错。现在只要备齐食材就能在家里做这道暖乎乎的南瓜印度奶茶了呢,南瓜清香美味,配上香甜的印度奶茶更是温暖香甜,非常不错哦。
食材清单
  • 阿萨姆红茶叶 20克
  • 生姜 少许
  • 牛奶 300毫升
  • 南瓜泥 40克
  • 打发奶油 少许
  • 八角 1个
  • 丁香 2个
  • 小豆蔻夹 3个
  • 黑胡椒粒 3个
  • 肉桂 2个
  • 香草豆荚 0.5个
  • 红糖 8克
  • 肉豆蔻粉 少许
小技巧

1.不喜欢太甜的可以只放一点点红糖调味。【做饭网】
2.没有阿萨姆红茶叶的可以用其他红茶叶代替,也很好喝。

南瓜印度奶茶的做法步骤
  • 南瓜印度奶茶步骤图1

    1在锅内放入八角,丁香,小豆蔻夹,黑胡椒粒和肉桂,开小火加热,将香料用勺子轻轻翻炒至出香后盛出备用。

  • 南瓜印度奶茶步骤图2

    2在茶壶的滤网内放入阿萨姆红茶叶,加入切好的生姜片,放入炒香的八角丁香,小豆蔻夹,黑胡椒粒和肉桂。

  • 南瓜印度奶茶步骤图3

    3在茶壶中倒入能没过茶叶和所有香料的开水,盖上茶壶盖,将其静置泡开,放一边备用即可。

  • 南瓜印度奶茶步骤图4

    4小煮锅内倒入牛奶,放入从划开的香草豆荚中取出的香草籽,加入剩下的香草豆荚,开中小火煮牛奶,边加热边搅拌即可。

  • 南瓜印度奶茶步骤图5

    5将煮熟的南瓜泥放入小煮锅内,边加热边搅拌均匀,牛奶将沸腾时加入红糖,加热搅拌至红糖融化混合。

  • 南瓜印度奶茶步骤图6

    6将泡好的香料茶倒在杯子中,加入煮好的南瓜牛奶液至杯子九分满,放上打发的奶油,撒上一些新鲜的肉豆蔻粉就完成了。

变化365

奶茶也可以有很多不同的变化和做法,除了上面的《南瓜印度奶茶》外,还有《仙草奶茶》,《红豆奶茶》,《可可奶茶》,也是很好喝的饮品呢。