您当前的位置:做饭网 > 烘焙 > 小蛋糕 > 家庭版贝壳小蛋糕的做法_松软无比可爱爆棚

贝壳蛋糕 松软无比可爱爆棚

家庭版贝壳小蛋糕的做法_松软无比可爱爆棚
时间:2018-02-24 11:44:44 厨师:沫源 出处:做饭网 3458人做过这道菜
小蛋糕,经常被大人作为哄孩子的必胜法宝哦,今个儿小编就来给大家详细讲解一下家庭版贝壳小蛋糕的做法,让你轻轻松松就可以俘获小孩子的喜爱哦,平常给孩子当作小零食餐点也是极好的呢!松软无比可爱爆棚的小蛋糕,我就不信你不心动呀。
食材清单
  • 鸡蛋 4个
  • 牛奶 40克
  • 低筋面粉 120克
  • 白糖 40克
  • 玉米油 85克
小技巧

将蛋糕糊装入模具中,再用手轻轻震动几下,这样可以让蛋糕中的气泡出来,让制作出来的贝壳小蛋糕吃起来更加细腻绵软哦。【做饭网】

贝壳蛋糕的做法步骤
  • 贝壳蛋糕步骤图1

    1首先将需要用到的食材都依次准备好,在准备好的不锈钢盘中打入鸡蛋,再用打蛋器不停地将鸡蛋打散成鸡蛋液,充分搅拌均匀后,加入白糖,继续切拌均匀就可以了。

  • 贝壳蛋糕步骤图2

    2接着等白糖完全融化好后,再用打蛋器继续打发,再把过滤了几遍的低筋面粉加入盆中,用刮刀不停地搅拌均匀,直到没有粉状颗粒物质存在为止就好。

  • 贝壳蛋糕步骤图3

    3在碗中加入玉米油和牛奶,用筷子迅速地搅拌开来,再用打蛋器不停地打散,让玉米油和牛奶完全地融合在一起。

  • 贝壳蛋糕步骤图4

    4将方才搅拌均匀的牛奶混合物和面糊倒在一起,再用刮刀不停地翻拌均匀,注意要让面糊充分搅拌开来哦。

  • 贝壳蛋糕步骤图5

    5将制作好的面糊倒入准备好的模具中,放入烤箱预热150度,烘烤25分钟左右就可以了。将烤制好的蛋糕取出,稍微晾凉后,脱模装盘就可以品尝好吃的香甜贝壳小蛋糕啦。

变化365

蛋糕的做法可以说是非常多,举几个例子来说就像是《奶油小蛋糕》、《圣诞翻糖草莓小蛋糕》、《彩虹芝士奶油蛋糕》、《巧克力慕斯蛋糕》等不一样口感的蛋糕可以提供给大家选择品尝哦。