1.家中栗米粉40g没有的话,可以用30g面粉来代替。
2.倒入的油量最好是能没过香肠的量。【做饭网】
3.除了番茄酱外也可以沾其他喜欢的酱食用。
4.香肠可以用超市买来的嫩嫩的香肠比较好吃。
1在料理盆中放入中筋面粉和栗米粉,加入吉士粉,放入泡打粉和少许盐,加入白糖,用勺子轻轻搅拌均匀。
2在料理碗中打入鸡蛋,倒入牛奶,用手动搅拌器将其轻轻搅拌,拌至均匀无颗粒,放置15分钟左右即可。
3从香肠底部中间插入竹签至头部(不需要出头),放在盘子中,撒上中筋面粉,手拿竹签将香肠均匀沾上面粉。
4在平底锅中倒入适量油加热,在每根香肠上面都均匀沾裹上厚厚一层之前拌均的面糊后,将香肠放入油锅中。
5开中火加热,用筷子轻轻翻面,将放入的香肠炸至表面金黄色后捞出。放盘子中,挤上番茄酱调味即可。美式热狗就完成了。
热狗还能做成《脆皮热狗肠蛋饼》,还有《热狗面包》都很适合作为早餐食用,做法也是方便快捷,喜欢吃的可以做哦。