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正宗美式热狗 小朋友的最爱

正宗美式热狗的做法_怎么炸金黄诱人
时间:2018-02-26 09:59:52 厨师:柠檬绿子 出处:做饭网 4369人做过这道菜
快餐小食非常受小朋友们的喜爱,其中美式热狗就是非常受欢迎的小吃。小朋友们逛街饿的时候都会买来吃呢。现在这道快餐美味也可以在家里自己做哦,而且做法简单方便,只要用平底锅就能炸出这道美式热狗啦。吃起来外脆里嫩,家中有小朋友的宝妈们可以和我一起来做哦。告诉你怎么炸才金黄诱人。
食材清单
  • 香肠 6根
  • 中筋面粉 100克
  • 栗米粉 40克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 80毫升
  • 泡打粉 5克
  • 吉士粉 5克
  • 白糖 45克
  • 少许
  • 适量
  • 番茄酱 适量
小技巧

1.家中栗米粉40g没有的话,可以用30g面粉来代替。
2.倒入的油量最好是能没过香肠的量。【做饭网】
3.除了番茄酱外也可以沾其他喜欢的酱食用。
4.香肠可以用超市买来的嫩嫩的香肠比较好吃。

美式热狗的做法步骤
  • 美式热狗步骤图1

    1在料理盆中放入中筋面粉和栗米粉,加入吉士粉,放入泡打粉和少许盐,加入白糖,用勺子轻轻搅拌均匀。

  • 美式热狗步骤图2

    2在料理碗中打入鸡蛋,倒入牛奶,用手动搅拌器将其轻轻搅拌,拌至均匀无颗粒,放置15分钟左右即可。

  • 美式热狗步骤图3

    3从香肠底部中间插入竹签至头部(不需要出头),放在盘子中,撒上中筋面粉,手拿竹签将香肠均匀沾上面粉。

  • 美式热狗步骤图4

    4在平底锅中倒入适量油加热,在每根香肠上面都均匀沾裹上厚厚一层之前拌均的面糊后,将香肠放入油锅中。

  • 美式热狗步骤图5

    5开中火加热,用筷子轻轻翻面,将放入的香肠炸至表面金黄色后捞出。放盘子中,挤上番茄酱调味即可。美式热狗就完成了。

变化365

热狗还能做成《脆皮热狗肠蛋饼》,还有《热狗面包》都很适合作为早餐食用,做法也是方便快捷,喜欢吃的可以做哦。