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孩子吃过都爱的孜然鸡蛋馒头

东北孜然鸡蛋馒头的做法_孩子吃过都爱的早餐
时间:2018-02-26 13:03:41 厨师:沫源 出处:做饭网 4480人做过这道菜
东北人们吃的食物,绝大多数都是以面食为主。其中馒头作为大家平常生活的主要食物之一,做法也是有很多的。接下来就让小编来给大家伙说下正宗东北孜然鸡蛋馒头的做法。孜然粉和黑胡椒粉味道相互结合交融,吃上一口满是香料味道呀,鸡蛋液包裹的馒头丁绵软鲜嫩,不愧是孩子吃过都爱的早餐呀!
食材清单
  • 馒头 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 2克
  • 黑胡椒粉 3克
  • 孜然粉 3克
小技巧

注意在炸制馒头的时候,先放入的那面要等到微微泛黄就翻面,这样的话那层鸡蛋吃起来口感才会鲜嫩哦。【做饭网】

孜然鸡蛋馒头的做法步骤
  • 孜然鸡蛋馒头步骤图1

    1首先将事先准备好的馒头用刀切成小丁。注意馒头丁的大小要适中,一起放在案板上等待使用。

  • 孜然鸡蛋馒头步骤图2

    2将备好的鸡蛋打入碗中,再用筷子不停地打散成鸡蛋液。加入食盐、黑胡椒粉以及孜然粉,用筷子充分搅拌均匀。把方才切好的馒头丁放入碗中,让鸡蛋液均匀裹满馒头丁就可以。

  • 孜然鸡蛋馒头步骤图3

    3在锅中加入油,等油热后转为小火,放入方才沾满鸡蛋液的馒头丁进行炸制。等到馒头丁两面都炸制成金黄色时即可捞出,放在漏勺上沥干油分。

  • 孜然鸡蛋馒头步骤图4

    4将方才沥干油分的馒头丁放在碗中,在撒上一些孜然粉,就可以品尝好吃简单的孜然鸡蛋馒头啦,大家也可以撒上些切好的葱花搅拌均匀后使用哦。

变化365

馒头的吃法口感可是迥然不同的,就像是《鸡蛋煎馒头片》、《孜然馒头丁》、《鸡蛋椒盐炒馒头片》、《鸡蛋馒头火腿肠三明治》等料理朋友们可以尝一下味道哦。