注意在拌匀土豆洋葱面糊的时候,不需要加入清水,因为本身土豆中就有充足的水分哦。
1首先将准备好的土豆,用清水冲洗干净,再用刮刀削去皮洗净,把备好的洋葱洗净削去皮一起放在案板上等待使用。
2将方才洗净的土豆和洋葱用擦板擦成土豆蓉和洋葱蓉一起放在不锈钢盆中,注意要将土豆和洋葱擦的细小些哦。
3接着在盆中加入食盐,用勺子充分搅拌均匀,再加入过滤了几遍的面粉,再用刮刀翻拌均匀,直到形成比较黏糊的土豆洋葱面糊为止就行了。
4将准备好的电饼铛加热一会,再加入油,用刷子将电饼铛表面均匀刷上油,也可以用厨房用纸涂抹均匀哦。
5用勺子在电饼铛中舀入适量的土豆洋葱面糊进行煎制,等到土豆饼煎制呈现两面都金黄色时,就可以捞出放在盘子里,食用好吃营养健康的正宗韩式土豆饼啦。
举几个例子来说,就像是《正宗土豆鸡蛋饼》、《土豆豆腐干锅》、《印度咖喱土豆炖鸡块》、《椒盐土豆饼》等各种口感不一样的美食等你来尝试哦。【做饭网】