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清甜又滋润 雪梨排骨汤

雪梨排骨美容汤的做法_清甜又滋润
时间:2018-02-27 14:38:07 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 4370人做过这道菜
微寒的春天,总是让人觉得很干燥,很容易脸部脱皮和嘴唇开裂。那么不妨来一碗靓汤来滋补。今天小编就教大家一款雪梨排骨汤的做法。雪梨有润肺止咳的功效,与排骨一起煲汤,咸味中带着丝丝甜味,清甜又滋润。做法也十分的简单快手,赶紧拿下这份教程吧。
食材清单
  • 排骨 200克
  • 雪梨 1个
  • 绿豆 20克
  • 生姜 1块
  • 人参籽 10克
  • 少许
小技巧

1.本篇所用到的绿豆和人人参籽,在煲汤前要浸泡在凉水中一段时间,味道更佳。
2.雪梨要将里面的核去掉,否则煲好的汤汁会有一股酸味。【做饭网】
3.这款汤也可以直接放入电饭煲中炖煮,更加省时省力。
4.买回来的排骨要事先浸泡去血水再煲汤。

雪梨排骨汤的做法步骤
  • 雪梨排骨汤步骤图1

    1首先我们将买回来的雪梨用清水清洗干净,削去外皮去掉里面的核,切成块状,放在案板上面等待备用。

  • 雪梨排骨汤步骤图2

    2准备一个炖盅,把排骨洗净切成段状同雪梨一起放进去,生姜洗净切成丝放入锅中。再放入备好的绿豆和人参籽,注入温开水,加到九成满。

  • 雪梨排骨汤步骤图3

    3接着依次把剩下的食材也放入炖盅中,并将其放到电炖锅中,开启煲汤功能键,炖煮1个小时左右。

  • 雪梨排骨汤步骤图4

    4最后待电炖锅功能键跳至保温后,加入少许食盐调味,稍稍搅拌均匀即可出锅了,赶紧盛出一碗热腾腾的雪梨排骨汤开始享用吧。

营养密语

经常食用雪梨可以生津润燥、润肺、润肠、清热去火、缓解喉咙肿痛痒干等症状。不仅具有清热解毒的功效,还具有一定的润肺养颜的功效,对皮肤的好处也是相当的多。