您当前的位置:做饭网 > 煲汤 > 蔬菜汤 > 冬笋香菇汤的简单做法_喝出苗条身材

冬笋香菇汤 喝出苗条身材

冬笋香菇汤的简单做法_喝出苗条身材
时间:2018-02-27 14:38:07 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 4453人做过这道菜
冬天需要滋补那就得多喝汤,今天小编给大家带来的就是冬笋香菇汤的做法,香菇质地柔软,营养丰富,搭配上冬笋炖汤更加鲜美入味。而且做法十分简单快手的,食材也可以直接在超市上就能购买到,放入炖锅或者电饭锅中炖煮,省时又省力。下面就赶紧来学习下它的做法吧,喝出苗条身材。
食材清单
  • 冬笋 600克
  • 香菇 50克
  • 白菜 250克
  • 胡萝卜 60克
  • 少许
  • 味精 少许
小技巧

1.在焯排骨的过程中一定要将表面产生的浮沫撇去,因为这是排骨中的残血。
2.如果想要排骨肉更加的酥软,炖煮的时间可以久一些。【做饭网】
3.这款冬笋香菇汤中其他蔬菜的食材,还可以根据自己的喜好来选择添加。

冬笋香菇汤的做法步骤
  • 冬笋香菇汤步骤图1

    1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将买回来的白菜、胡萝卜、冬笋清洗干净,切成片状,香菇事先泡发切成片状等待备用。

  • 冬笋香菇汤步骤图2

    2锅中倒入适量的清水,加入少许食盐,大火煮沸之后把切好的冬笋放进去,将火候转为中火,煮10-15分钟左右。

  • 冬笋香菇汤步骤图3

    3待锅中的冬笋煮至发白以后,把切好的白菜、胡萝卜和香菇依次放入锅中,盖上锅盖继续煮10分钟。

  • 冬笋香菇汤步骤图4

    4最后加入少许味精调味,稍稍搅拌均匀即可出锅了,赶紧盛出一碗香气四溢的冬笋香菇汤开始享用吧。

营养密语

1、冬笋味道鲜美细腻爽口,经常食用,可以帮助人们调节胃口、促进食欲。冬笋中的纤维含量也可以起到清理肠道预防便秘的功效。
2、另外,冬笋如同菌类属于富含粘多糖的食品,对于癌症有预防作用。