1.玉米粒可以用超市买的冷冻玉米粒室温解冻。
2.枸杞翻炒时间短,可以提前用温水泡一下。
3.调味的盐和白糖按照自己的口味加吧。
1锅中倒适量清水,加热至水煮开后,放入清洗干净的玉米粒,煮至锅中水沸腾后用漏网捞出玉米粒备用。
2将小元宵放入煮过玉米的水中,用锅铲拨动锅中的元宵(防止粘连),煮至小元宵熟了浮起,用漏网捞出放入冷水中备用。
3锅洗净后倒入少许油,放入煮过的玉米粒翻炒,加入盐调味,撒上少许味精增鲜,放入白糖增加甜味。
4将煮熟后沥干水分的小元宵放入锅中,用锅铲将食材轻轻翻拌均匀后,倒入松仁翻炒一会儿。
5将枸杞加入锅中,用锅铲将食材一起翻炒均匀,关火盛出装盘,这道美味的松仁玉米元宵就完成了。
爱吃甜口的人也不要急,我们可以做《黑芝麻元宵》一口咬下去黑芝麻就像流沙般的溢出来,特别香甜可口;或者用酒酿做成《酒酿元宵》,吃起来酒香甜糯,可以暖胃暖身,味道也很不错。