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一招提升幸福感 美式烤鸡

美味美式烤鸡怎么做_一招提升幸福感
时间:2018-02-28 14:59:40 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 2380人做过这道菜
想要一顿西式的丰富晚餐,而烤鸡则是经典的一部分,今天小编就教大家一款美式烤鸡的做法。橙红色的外表下,包藏着粉嫩透白的鸡肉,用手撕下一块,再加上一点孜然粉,肉香满溢。两人的晚餐火鸡显得太隆重,一份美味的美式烤鸡,配上两杯红酒,瞬间幸福值飙升。
食材清单
  • 1只
  • 土豆 50克
  • 香菇 40克
  • 洋葱 50克
  • 生姜 1块
  • 大蒜 1个
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 辣椒粉 少许
  • 红糖 适量
  • 蜂蜜 少许
  • 红酒 50毫升
  • 少许
小技巧

【做饭网】买回来的鸡一定要用清水多次冲洗干净,并且要将鸡的肾脏和多余脂肪去除,避免影响口感。

美式烤鸡的做法步骤
  • 美式烤鸡步骤图1

    1首先我们将买回来的鸡处理掉内脏用清水清洗干净,再切去多余的脂肪,把鸡脚、鸡头和鸡屁股切掉,等待备用。

  • 美式烤鸡步骤图2

    2酱汁:生姜、大蒜洗净剁碎放在小碗中,加入适量的酱油、蚝油、红酒、蜂蜜,再把剩余的调料粉全部放进去,一起搅拌均匀等待备用。

  • 美式烤鸡步骤图3

    3把调好的酱料均匀的抹在鸡身上,鸡肚子里面也要抹上酱料,装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏腌制一个晚上。

  • 美式烤鸡步骤图4

    4洋葱、土豆和蘑菇洗净切好,将腌制好的就取出来,把蔬菜全部塞入鸡腹中,再用几根牙签封口。

  • 美式烤鸡步骤图5

    5在烤盘上垫上一层锡纸,鸡翅和鸡腿部分也包上一圈,烤箱预热200度,放入烤箱烘烤20分钟,烤至鸡肉表面呈金黄色即可取出,一份喷香扑鼻的美味美式烤鸡就完成啦,赶紧拿着叉子享用吧。

营养密语

鸡肉的营养十分的丰富,可以增强人们的免疫力。烤鸡的做法还有许多,比如《黑椒柠香烤鸡》、《香草烤鸡》、《黑椒蜜汁烤鸡》、《圣诞烤全鸡》等等,感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。