【做饭网】买回来的鸡一定要用清水多次冲洗干净,并且要将鸡的肾脏和多余脂肪去除,避免影响口感。
1首先我们将买回来的鸡处理掉内脏用清水清洗干净,再切去多余的脂肪,把鸡脚、鸡头和鸡屁股切掉,等待备用。
2酱汁:生姜、大蒜洗净剁碎放在小碗中,加入适量的酱油、蚝油、红酒、蜂蜜,再把剩余的调料粉全部放进去,一起搅拌均匀等待备用。
3把调好的酱料均匀的抹在鸡身上,鸡肚子里面也要抹上酱料,装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏腌制一个晚上。
4洋葱、土豆和蘑菇洗净切好,将腌制好的就取出来,把蔬菜全部塞入鸡腹中,再用几根牙签封口。
5在烤盘上垫上一层锡纸,鸡翅和鸡腿部分也包上一圈,烤箱预热200度,放入烤箱烘烤20分钟,烤至鸡肉表面呈金黄色即可取出,一份喷香扑鼻的美味美式烤鸡就完成啦,赶紧拿着叉子享用吧。
鸡肉的营养十分的丰富,可以增强人们的免疫力。烤鸡的做法还有许多,比如《黑椒柠香烤鸡》、《香草烤鸡》、《黑椒蜜汁烤鸡》、《圣诞烤全鸡》等等,感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。