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海鲜炒饭 吃的一粒都不剩

海鲜炒饭的家常做法_吃的一粒都不剩
时间:2018-02-28 17:01:41 厨师:琉璃 出处:做饭网 2804人做过这道菜
对于剩饭来说,再做成一样口感的米饭是不可能的,口感只会越来越差,那如何把剩饭做成美味呢,那小编就推荐一款海鲜炒饭,吃过的人,没有一个不喜欢的,让米饭增加鲜味,可以吃的一粒都不剩,接下来就请看看这道海鲜炒饭的做法。
食材清单
  • 基围虾 30克
  • 鱿鱼 30克
  • 黄瓜 30克
  • 米饭 适量
  • 30克
  • 适量
  • 红葱头 适量
  • 少许
  • 胡椒粉 适量
  • 橄榄油 适量
小技巧

1、这道美食需要快炒,做出来的香味才会比较的浓,受热会比较的均匀,肉质才能变嫩。
2、这里比较放一点黄瓜丁,吃起来可以爽口一点,不然浓郁的味道会很腻。
3、可以加入你所喜欢的食材,比如胡萝卜丁、菠萝块等等,越多越好吃,还比较营养。
4、小编味道做的比较香咸,如果你比较喜欢辣味,可以加点辣椒酱、干辣椒等,一点点辣味口感也不错。【做饭网】

海鲜炒饭的做法步骤
  • 海鲜炒饭步骤图1

    1首先把基围虾的虾壳、虾头、虾尾清除掉,用清水洗净切成段,随便使用什么鱼,把表面的鱼肉切下来,鱿鱼洗净切成小块、黄瓜切成丁,香姜去皮和葱头一同洗净。

  • 海鲜炒饭步骤图2

    2在炒锅里倒入橄榄油,转到中火烧热,等油温升高后放入香姜、葱头和黄瓜丁进行炒制,直到炒至八分熟。

  • 海鲜炒饭步骤图3

    3再放入鱼肉、虾段、鱿鱼块煸炒几下,在调入盐、胡椒粉进行调味,最后倒入剩饭翻炒均匀,等锅里的所有食材都熟了之后即可盛入盘中可以食用了。

变化365

炒饭可以搭配你所想到的食材,能做出不同的味道,小编就来介绍一下,比如《炸酱炒饭》、《碎米芽菜炒饭》、《菠萝炒饭》等。