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枸杞雪梨粥 秋季养生效果奇佳

枸杞雪梨粥的做法_秋季养生效果奇佳
时间:2018-02-28 17:01:41 厨师:琉璃 出处:做饭网 2765人做过这道菜
人们都知道粥品是一道比较养生的佳品,很多名贵的食材都会放在粥品里,不但好吃,还能够充分的吸收营养,小编就来介绍一下枸杞雪梨粥,是秋季养生非常好的美食,效果奇佳口感也好,不能错过的美味,接下来就请看看这道枸杞雪梨粥的做法。
食材清单
  • 雪梨 500克
  • 枸杞子 20克
  • 糯米 50克
  • 粳米 50克
小技巧

1、在压制的之前,一定要先倒入清水,再放雪梨块,这样可以很好的掌控水位,如果你有把握的话,可以随意。
2、枸杞不会放入锅里一起压制,枸杞长时间煮制的话,会使尤其变得平淡无味,不会起到什么效果。
3、现在的电饭锅功能比较的多,所以只要把食材放入进去煮就可以了,如果家里没有,可以放入烧锅里煮,但是要一边搅拌一边煮,可以受热均匀。【做饭网】

枸杞雪梨粥的做法步骤
  • 枸杞雪梨粥步骤图1

    1首先在容器里倒入清水,放入枸杞进行泡制,适当的按压几下,大约10分钟,即可捞出来洗净沥干水分。

  • 枸杞雪梨粥步骤图2

    2把雪梨的头部切除掉,用清水洗净,沥干水分后用刀切成小块(雪梨的皮比较有营养,最好不要削掉)。

  • 枸杞雪梨粥步骤图3

    3在锅里放入糯米和粳米,倒入清水多清洗几遍,多换几次水,直到洗出的水没有杂质,再倒入适量的清水,放入雪梨块盖上锅盖进行压制,大约10分钟。

  • 枸杞雪梨粥步骤图4

    4等时间一到,锅里的气体流光后打开锅盖,倒入枸杞进行搅拌,直到搅拌均匀后即可盛入碗里,可以食用了。

营养密语

雪梨含有大量的苹果酸、柠檬酸、维生素、胡萝卜素等营养成分,能够清热化痰、生津润燥,对于老人来说效果特别的好。