在熬煮雪梨块的时候,揭开盖子进行搅拌,可以让雪梨更好地入味,在一定程度上保持雪梨的卖相哦。
1首先将事先准备好的银耳用清水洗净放在不锈钢盆里,再加入清水浸泡一下。等到银耳泡软后,捞出用清水洗净,放在案板上用刀将银耳切碎成小块就可以了。
2将准备好的雪梨用水洗净,再削去皮用刀将雪梨切成小块。记住要把雪梨核去掉放在一边等待使用。
3在高压锅中加入适量的清水,再放入方才剁碎的银耳以及冰糖,用大火慢慢炖煮开来。再转为中火炖煮16分钟左右后,加入切好的雪梨块继续熬煮。
4用筷子对锅中的食材不停地搅拌起来,揭开盖子大概再熬煮15分钟左右就可以关火。盛碗品尝好喝健康的桃花羹啦。
炖品的口味有很多,除了小编今天给大家推荐的《桃花羹》以外,其实还有别的就像是《冰糖炖雪梨汤水》、《银耳莲子红枣羹》、《牛奶木瓜燕窝羹》、《紫薯银耳莲子羹》等做法不一样的汤水等你选择尝试哦。【做饭网】