记住将干海带泡在水里,是为了去除海带上的脏东西,不过不要用太长时间浸泡海带,否则会让海带的营养流失。
1食材处理:将事先买来的干海带放在清水中浸泡一下,再捞出用清水洗净用刀切成适合大小的海带段,接着将准备好的黄豆放在碗中,用清水浸泡一下放在一边等待使用。
2猪蹄处理:将准备好的猪蹄用清水干净后,再用镊子将猪蹄上的猪毛都处理好,再用刀将猪蹄切成块。在锅中加入清水,再用大火烧开,将猪蹄焯煮一下,捞出洗净沥干水分就可以。
3熬煮海带黄豆猪蹄汤:在电压力锅中加入浸泡好的黄豆、切好的海带以及方才焯煮好的猪蹄,将按钮按到煲汤的按钮,大概需要炖煮2-3小时左右。
4将刚才炖煮好的汤水中,加入食盐调一下味道,就可以盛碗品尝好喝营养健康的海带黄豆猪蹄汤啦。
猪蹄汤的做法有很多,除了今天小编给大家推荐的这款《海带黄豆猪蹄汤》以外呢,还有其他口感的就像是《玉米莲藕猪蹄汤》、《红枣枸杞山药猪蹄汤》、《土豆玉米炖猪蹄汤》、《正宗广东清补凉猪蹄汤》等大家可以选择一试哦。【做饭网】