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蔓越莓土司面包 趣味十足

蔓越莓三色土司面包做法_彩色面包趣味十足
时间:2018-03-02 16:55:26 厨师:沫源 出处:做饭网 2449人做过这道菜
大家在平时吃过的面包大多是千篇一律,小编前不久学到了一款吐司的做法,卖相绝对是吸引人眼球的呢!接下来就准备好所需要的食材,给大家说道一下蔓越莓三色土司面包做法。手把手教你运用极少的食材,却能制作出让人惊艳的美食来。彩色面包趣味十足,作为小孩子的早餐绝对是大受欢迎呀。
食材清单
  • 高筋面粉 230克
  • 低筋面粉 50克
  • 蛋液 30克
  • 酵母 4克
  • 黄油 20克
  • 抹茶粉 2克
  • 黄金芝士粉 5克
  • 蔓越莓 60克
  • 134毫升
  • 3克
  • 白糖 30克
小技巧

将卷成长条的面团放在案板上静置一会,这样烤制出来的蔓越莓吐司面包会更加绵软。

蔓越莓土司面包的做法步骤
  • 蔓越莓土司面包步骤图1

    1和面团:在面包机中加入过滤过高筋、低筋面粉、酵母粉、蛋液以及食盐、清水和白糖混合在一起,按到和面的按钮。再加入黄油,用手不停地揉捏面团,直到黄油融化进面团里。

  • 蔓越莓土司面包步骤图2

    2三色面团制作:将和好的一个光滑的面团取出用手按压揉捏一下,再分成四个大小差不多的面团子。将其中的两个面团子分别加入抹茶粉和黄金芝士粉和好,盖上保鲜膜发酵30分钟。

  • 蔓越莓土司面包步骤图3

    3蔓越莓面团制作:将面团发酵成原来的两倍大小,再取出放在案板上揉搓一下。把白色面团用擀面杖擀开,把准备好的蔓越莓放入,再卷起来封口封住就好。

  • 蔓越莓土司面包步骤图4

    4将抹茶面团擀成饼皮形状,再用手卷起来,控制好封口;同理把黄金芝士面团也按照上述步骤依次制作好,一起放在案板上。

  • 蔓越莓土司面包步骤图5

    5烤制蔓越莓三色吐司面包:在准备好的土司盒中依次放入白色面团、黄金芝士面团、抹茶面团以及最后的白色面团,放入烤箱180°,大概需要烘烤45分钟左右。

  • 蔓越莓土司面包步骤图6

    6最后将烘烤好的蔓越莓三色吐司面包取出,晾凉后脱模,即可切块装盘搭配豆浆或者牛奶食用哦。

营养密语

蔓越莓三色吐司面包中含有丰富的蛋白质和多种营养物质,可以给青少年 儿童的身体提供能量,让小孩子的早饭充满缤纷多姿的色彩哟。【做饭网】