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经典国名美食 韩国豆腐海带汤
时间：2018-03-03 15:03:29
厨师：会飞的小毛炉
出处：做饭网
3929人做过这道菜
“相信喜欢看韩剧的小伙伴一定知道韩国海带汤，几乎每个电视剧都少不了它的身影。几乎每个韩国人过生日都不能少了这一碗泡菜豆腐海带汤。喜欢这道美食的一起来看看韩国豆腐海带汤的做法吧。整个过程下来，5块钱都不到，而且制作十分简单。”
食材清单
- 海带 适量
- 豆腐 1块
- 泡菜 适量
- 香菇 8个
- 盐 少许
小技巧
1、因为泡菜本身的酸辣的，因此我们只加了一点点盐。如果你的口味比较淡，可以不加任何调料。、2、韩国豆腐海带汤能不能做好的关键在于食材的选择，尤其是泡菜口感的好坏。
3、步骤3中最好用小火慢慢炖煮，这样豆腐会比较入味。【做饭网】
4、这道汤全是素的，想带点荤的，可以放几片五花肉，满足自己的口舌。
韩国豆腐海带汤的做法步骤
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1首先将买来的泡菜剪成小段。起锅倒入适量的油，先放入泡菜，翻炒一会。倒入适量的清水，盖上锅盖，大会烧开。
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2与此同时，酱豆腐块对半切开，再切成小片，放入碗中备用。香菇洗净之后十字开花。
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3泡菜汤也烧沸了，揭开锅盖，下入海带结，加入香菇和豆腐块。煮2、3分钟后撒一点点食盐调味，出锅完成我们的韩国豆腐海带汤的制作。
变化365
韩国的料理还有酸辣口味的《韩式辣牛肉汤》、金黄香酥的《韩式土豆饼》、入口鲜香的《韩式牛尾汤》、百吃不厌的《韩式辣白菜炒年糕》都不错哦，而且制作难度低，相信爱好韩式料理的你一定会喜欢的。
