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吃不胖的健康零食香甜地瓜干

香甜地瓜干的简单做法图解 健康美味减肥必备
时间:2018-03-04 11:02:33 厨师:柠檬水 出处:做饭网 4055人做过这道菜
地瓜干是一种独特的风味小吃,以其纯天然软糯香甜备受广大消费者喜爱。他不仅美味香甜,更重要的一点是它完整体现了食材本身的味道,没有任何添加剂,也是减肥瘦身小零食,吃多了也不会长胖,简直就是管不住嘴的胖妹妹福利啊!不过买来的地瓜干贵不说,也不知道卫不卫生,自己做才是王道。今天推荐的地瓜干的做法又简单又好吃,越嚼越香,一起来看看吧!
食材清单
  • 红薯 500克
小技巧

1.尽量选择扁长的、体型差不多的红薯,以免软硬相差太大;
2看红薯干的数量而选择蒸的时间,不要蒸太久,这样红薯会变得太烂(太烂不太好切),甜分也会失掉太多,如果不确定要蒸多久,那么大概20分钟左右,可以用筷子戳一下试一下红薯的软硬程度;

香甜地瓜干的做法步骤
  • 香甜地瓜干步骤图1

    1首先把地瓜清洗干净,放入锅中蒸熟。不确定时,蒸20分钟后可以用筷子戳一下,看看软硬。【做饭网】

  • 香甜地瓜干步骤图2

    2地瓜清洗干净,放入锅中蒸熟。

  • 香甜地瓜干步骤图3

    3把地瓜切成大片。

  • 香甜地瓜干步骤图4

    4把地瓜片再切成条状。

  • 香甜地瓜干步骤图5

    5把切好的地瓜条放在阴凉通风处晾半天。

  • 香甜地瓜干步骤图6

    6把地瓜条放入盘子中,放入微波炉,200度4分钟,取出后反面再烤2分钟,具体软硬程度还需要自己把握,喜欢硬一点可以再放入微波炉或烤箱烤一会。

  • 香甜地瓜干步骤图7

    7美味的地瓜干就做好了,是不是比较简单呢!可以直接吃,也可以再晾一天或者更长的时间。

营养密语

地瓜本身就营养丰富,有很高的葡萄糖和维生素A、B含量,地瓜干在制作时只用了简单蒸煮,再晒制的烹饪方法,最大程度地保留了食物自身的营养成分,对人体很有好处。它能够增强人体的免疫力,还能润肠通便、、防癌抗癌,好处简直不要太多啊!
与红薯有禁忌相克关系的有鸡肉、玉米、燕麦、柿子、香蕉、西红柿、鸡蛋、螃蟹等食物,大家要格外注意不要同食,以免有害身体健康。