酸酸甜甜 藜麦轻脂沙拉

1首先清洗干净所有的蔬菜，将西兰花切小朵，起锅倒水。水沸腾后将西兰花与芦笋放入锅内焯水2分钟左右，捞出并整齐的摆放在盘中。

2待水沸腾后，将鸡胸肉放入锅内煮熟捞出，将鸡肉撕成碎条摆放在盘子当中。继续将胡萝卜切块并焯熟，虾仁也焯水烫熟。

3再将熟的红萝卜放入盘子当中，并依次放入藜麦与虾仁。把芒果做成花形，放在盘子旁边做装饰品。

4继续取柠檬切半，并向盘子当中挤上新鲜的柠檬汁，最后在挤上少许沙拉酱。一份鲜香美味的藜麦轻脂沙拉就制作完成了。