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桂圆红枣打蛋汤 营养大补驻颜美容

桂圆红枣打蛋汤的做法_活血养颜女性必吃
时间:2018-03-05 10:39:51 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 4226人做过这道菜
桂圆红枣打蛋汤是粤菜中特别大补之物,要说它是药膳也不为过。它对人身体有着不可言喻的好处,并且它的制作过程还是挺简单的。每一样食材都是价值很高的存在,对各个年龄段的人都有不一样的增益。在当地这个甜品是很受欢迎的,不仅仅只是因为价值高,它而口味香甜,口感润滑。早上来一碗,养气通肠,睡前来一碗,有助于睡眠。快来小编这学习学习桂圆红枣打蛋汤的做法吧!活血养颜女性必吃。
食材清单
  • 桂圆 50克
  • 红枣 30克
  • 鸡蛋 4个
  • 红糖 30克
  • 姜片 适量
小技巧

1.一定要等水煮沸才可以将食材倒入,不然会影响本身的口感。
2.火候以中火为主,高火为辅。【做饭网】
3.红糖完全融化后,再把鸡蛋打入,否则汤汁口味不佳。

桂圆红枣打蛋汤的做法步骤
  • 桂圆红枣打蛋汤步骤图1

    1在锅中倒入适量的水,等到烧开煮沸后,倒入切好的姜片、剥好的桂圆以及洗干净的红枣。盖上锅盖,中高火煮上3至4分钟左右。

  • 桂圆红枣打蛋汤步骤图2

    2等到时间一到,我们需要把里面的姜片夹出来单独放在一块。把30g的红糖倒入其中,继续开中火煮片刻,等到红糖全部融化后,把鸡蛋打入其中。

  • 桂圆红枣打蛋汤步骤图3

    3最后我们只要稍稍翻动一下底锅,搅拌均匀后,盖上锅盖,煮上大约5分钟等到鸡蛋熟了,桂圆红枣打蛋汤就可以出锅了。

营养密语

1、桂圆红枣打蛋汤可以算是各种菜中价值偏高的,桂圆和红枣本身就具备活血抗疲劳的功效。
2、鸡蛋富含大量的蛋白质,促进脑力发育,提高体质,另外红糖有着补血养颜的效果,都是大补之物哦!