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肌肤的天然氧吧 茄汁日本豆腐

家常汁豆腐的开胃做法_为肌肤做一次深呼吸
时间:2018-03-05 16:47:39 厨师:差不多先生 出处:做饭网 2800人做过这道菜
酸甜口味的菜肴能够增进我们的食欲,而且对心脑血管有一定的好处,所以今天为大家推荐这款—茄汁日本豆腐。日本豆腐口感细腻,一口咬上去鲜嫩爽滑,而且因为日本豆腐是用鸡蛋做成,所以营养价值也非常丰富。搭配用番茄调制而成的茄汁,酸酸甜甜的口感非常开胃,而且无论是鸡蛋还是番茄,都对我们的肌肤有很好的保护作用。春季气候干燥,风比较大,正是保护肌肤的季节。所以就让我们看看家常汁豆腐的开胃做法,一同为肌肤做做深呼吸吧。
食材清单
  • 日本豆腐 100克
  • 番茄 100克
  • 食用油 20毫升
  • 小葱 10克
  • 食盐 10克
  • 酱油 10毫升
小技巧

1.番茄皮不好消化,所以牙齿不好或者消化功能较弱的人可以事先用热水烫一下番茄,番茄皮很容易的就剥下来了。
2.单纯用番茄搭配食盐炒出来的茄汁豆腐味道偏酸,可以根据个人口味适当添加白糖调味。【做饭网】

茄汁日本豆腐的做法步骤
  • 茄汁日本豆腐步骤图1

    1锅内倒油,点火加热,将大蒜切末放入锅中,翻炒1分钟左右。随后将用清水冲洗干净并切成块的西红柿倒入锅中。

  • 茄汁日本豆腐步骤图2

    2翻炒1分钟左右,倒入一碗清水,大火加热至沸腾。西红柿变得软烂后倒入酱油,一边加热一边搅拌约半分钟。

  • 茄汁日本豆腐步骤图3

    3倒入日本豆腐,翻炒2分钟左右加入食盐,适当翻炒后加入香葱末,翻炒半分钟左右。小火继续煮1分钟左右,即可出锅食用茄汁日本豆腐。

营养密语

1.经常食用日本豆腐能够调节血压,并且能够促进血液循环,对高血压、冠心病等心脑血管疾病有很好的治疗作用
2.番茄中含有丰富的花青素,经常食用能够明目,并且番茄具有抗氧化的作用,所以能够保护我们的皮肤。