秋冬季养生必选 山药莲藕排骨汤

1食材准备：将准备好的莲藕用清水洗干净，再削去皮用刀切成片；把备好的山药洗净削去皮用刀切成块；将胡萝卜洗干净切成块。

2焯煮排骨：将准备好的排骨 用清水洗干净，再用刀切成块放在锅中，再加入清水大概没过排骨就好。用大火慢慢炖煮开来，用热水焯煮一下排骨，等汤面上有浮沫，捞出扔掉。

3最后将焯煮好的排骨用清水洗净，放入高压锅中。再加入方才切好的胡萝卜、莲藕、山药、葱段、姜片以及八角，再加入清水，盖上盖子大火压20分钟左右。

4在炖煮好的山药莲藕排骨汤揭开盖子，加入盐调一下味道，就可以关火盛碗食用好喝健康的山药莲藕排骨汤啦。