您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 泰国菜 > 正宗泰式芒果沙拉的做法_调制出你最爱的沙拉味道

调制出你的最爱 泰式牛肉芒果沙律

正宗泰式芒果沙拉的做法_调制出你最爱的沙拉味道
时间:2018-03-06 16:46:35 厨师:沫源 出处:做饭网 5153人做过这道菜
沙拉可以说是大家平时在家比较喜欢制作的食物了,选择的食材尤其简单,制作步骤也是很便捷,下面就让小编来给大家伙说下正宗泰式芒果沙拉的做法,让你足不出户也可以制作出独具泰国风味口感的沙拉来哦!调制出你最爱的沙拉味道,就在这一刻哦。我就不信大家可以无动于衷,赶紧来瞧一下吧。
食材清单
  • 牛排 1块
  • 黑胡椒 适量
  • 小米椒 4根
  • 青柠檬 2个
  • 鱼露 适量
  • 大蒜 1个
  • 芒果 1个
  • 豆芽 适量
  • 生菜 适量
  • 花生碎 适量
  • 白芝麻 少许
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
小技巧

将煎制成5、6成熟的牛排,取出用锡纸包裹焖一会,这样可以让煎制好的牛肉更加鲜嫩哦。

泰式芒果沙拉的做法步骤
  • 泰式芒果沙拉步骤图1

    1腌制牛排:将事先备好的牛排用清水冲洗干净,放在盘子里加入橄榄油、生抽、黑胡椒以及食盐腌制一会,注意要用手将牛排和配料充分抓均匀哦。

  • 泰式芒果沙拉步骤图2

    2调制酱汁:将大蒜洗净再用刀拍扁剁成蒜末;将小米椒洗净切成碎末;将青柠檬挤出汁液来放在碗中,继续加入蒜末、小米椒以及鱼露、白糖,用勺子将食材都混合搅拌均匀就好。

  • 泰式芒果沙拉步骤图3

    3食材处理:将芒果洗净削去皮,切成块;把生菜用清水冲洗干净;将豆芽洗净,再煮沸腾的开水中焯煮一会,再捞出洗净一起放在玻璃碗中就可以。

  • 泰式芒果沙拉步骤图4

    4煎制牛排:用大火加热一下平底锅,放入腌制好的牛排,转为小火,每一面都大概煎制1-2分钟左右,煎制5分熟,捞出放在碗中,用锡纸包裹好,焖2-4分钟,再取出用刀切成小块。

  • 泰式芒果沙拉步骤图5

    5制作泰式牛肉芒果沙拉:最后在玻璃碗中加入牛排、豆芽、生菜、芒果、以及酱汁,用筷子充分搅拌均匀后,就可以挤上沙拉酱、撒上花生碎和白芝麻,即可食用泰式牛肉芒果沙拉。

变化365

沙拉的做法各式各样,就比如说是《三文鱼金枪鱼番茄生菜沙拉》、《紫甘蓝西红柿生菜沙拉》、《水果酸奶沙拉》、《芒果西瓜橘子酸奶蜂蜜沙拉》等可以一尝哦。【做饭网】