将烤制好的纸杯海绵蛋糕取出之后,就可以根据自身的喜好对海绵蛋糕进行装饰了哦。
1食材准备:首先将准备好的鸡蛋打入不锈钢盆中,加入白糖进行打发,把色拉油以及牛奶混合在一起搅拌均匀待用;把水饴加入到碗中隔水进行加热融化好等待使用;把面粉过滤一下。
2翻糖蛋糕面糊制作:将不锈钢盆放入装有温水的锅中,再用打蛋器进行搅拌均匀,接着加入方才融化好的水饴,分成多次加入到盆中,再把低筋面粉加入其中,用刮刀切拌均匀就好。
3将取一部分面糊和牛奶以及色拉油混合物混合在一起,搅拌均匀后,倒入剩余的面糊翻拌均匀,把面糊装入纸杯中,轻轻震动几下,放在烤盘里,放入烤箱预热180度,烘烤22分钟左右即可。
4最后将烤制好的纸杯蛋糕取出,稍微晾凉后,挤上奶油以及装饰糖珠、翻糖膏皮装饰一下,就可以装盘食用超级好吃人气高的翻糖海绵蛋糕啦。
小编还给大家介绍其他的就像是《草莓奶油翻糖蛋糕》、《圣诞节可爱翻糖戚风蛋糕》、《蓝莓翻糖蛋糕》、《红玫瑰翻糖蛋糕》等大家可以在家里烘培尝试一下味道哟。【做饭网】