您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 美味海鲜 > 蒜蓉粉丝蒸象拔蚌的做法_鲜美满分容易上手

易上手鲜美十足 蒜蓉蒸象拔蚌

蒜蓉粉丝蒸象拔蚌的做法_鲜美满分容易上手
时间:2018-03-07 16:34:28 厨师:沫源 出处:做饭网 5551人做过这道菜
正好今天小编有空闲时间,来给大家详细讲解一下粤菜蒜蓉粉丝蒸象拔蚌的做法,对于象拔蚌这种食材都不会太过于陌生,尤其经过小编的钻研,明白了制作过程是那么地简单哦!特别适合懒人在家的时候制作来吃呢,也不会很浪费时间呀,吃起来鲜美满分,也很容易上手呢。不管你是否喜欢吃海鲜,这道菜肴是绝对不可以轻易错过的哟,否则你们一定会后悔不已的呢!
食材清单
  • 象拔蚌 6只
  • 大蒜 2个
  • 粉丝 适量
  • 小葱 2根
  • 蚝油 适量
  • 蒸鱼酱油 适量
小技巧

最后在蒜蓉粉丝蒸象拔蚌中浇上热油,这样可以让象拔蚌吃起来香味更加鲜美醇厚哦。

蒜蓉粉丝蒸象拔蚌的做法步骤
  • 蒜蓉粉丝蒸象拔蚌步骤图1

    1食材处理:首先将事先买来的象拔蚌用清水冲洗干净,再用刀对半切开壳,放在玻璃碗中;把大蒜用清水洗净再用刀拍扁剁成蒜蓉;将粉丝用开水烫软一下再剪断;把小葱洗净切成葱花。

  • 蒜蓉粉丝蒸象拔蚌步骤图2

    2炒制食材:在锅中加入油,等油热后,加入蒜蓉、蚝油、以及蒸鱼酱油混合在一起,用铲子不停地煸炒,直到爆出香味来,关火盛在碗中;在象拔蚌上放上粉丝以及方才炒制好的酱料。

  • 蒜蓉粉丝蒸象拔蚌步骤图3

    3蒸煮蒜蓉粉丝象拔蚌:在锅中加入清水,再用大火煮至沸腾,放入蒜蓉粉丝象拔蚌蒸煮一会,大概需要5分钟左右,再取出撒上些葱花,淋上蒸鱼酱油,再浇上热油,就可以食用了。

变化365

海鲜的做法其实有很多,就比如说是《清蒸澳洲大龙虾》、《香辣土豆莲藕螃蟹香锅》、《清蒸青蟹》、《葱油蒸青蟹》等各种不一样的口感菜肴就在这里等着你来制作品尝一番哦。【做饭网】