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这不是火腿玉米浓汤 是温暖

法国火腿玉米浓汤的做法_香气扑鼻好滋味
时间:2018-03-07 16:38:59 厨师:柠檬水 出处:做饭网 2851人做过这道菜
今年的冬天依然寒冷,但是我们不喝香飘飘奶茶,而是自己做一份好喝的玉米浓汤,温暖整个身体。玉米本是特别寻常的粮食,在我国偏远的农村里,很多家庭都有储备。我们的做法不是蒸就是烤,谁能想到法国人竟把这个做成了一份甜点,香气扑鼻好滋味,格调不是上升了一点点啊!给家里的客人做上一份作为下午茶,显得又有档次又有水平,完全不输KFC的。一起来看看法国火腿玉米浓汤的做法吧!
食材清单
  • 玉米 1个
  • 火腿 1块
  • 面粉 50克
  • 黄油 1块
  • 胡椒粉 少许
  • 适量
  • 淡奶油 80毫升
小技巧

1.如果觉得剥玉米粒有点辛苦的话,我建议可以把玉米切成两半,然后用刀竖排地切下来的,会方便很多呢!
2.煮浓汤的时候要一直用小火,并用勺子轻轻搅拌,避免煮焦。

火腿玉米浓汤的做法步骤
  • 火腿玉米浓汤步骤图1

    1首先处理玉米,把玉米粒剥下来,这会需要一点时间。注意,里面的玉米棒子不要丢掉。

  • 火腿玉米浓汤步骤图2

    2锅中煮水,将玉米棒子一同放入同煮大约十分钟,之后把水过滤下来准备做汤。

  • 火腿玉米浓汤步骤图3

    3将火腿洗净先切片,后切块,放在小碗中准备备用。准备一个不粘的小奶锅制作浓汤,将黄油和面粉放入锅中,开小火,充分搅拌。

  • 火腿玉米浓汤步骤图4

    4在锅中分别倒入玉米和火腿粒,将他们充分搅【做饭网】拌均匀。

  • 火腿玉米浓汤步骤图5

    5现在可以用上之前煮过的玉米水了,把玉米水也倒入其中,煮沸。

  • 火腿玉米浓汤步骤图6

    6看自己的喜好加入淡奶油,喜欢浓稠的可以多加一点,慢慢搅拌均匀。

  • 火腿玉米浓汤步骤图7

    7汤煮好后盛入可爱的小碗中,根据自己喜欢的口味,撒上适量胡椒粉和盐,好看又好喝的火腿玉米浓汤就做好了。喝过的没有不喜欢的。

变化365

1、玉米浓汤的做法其实有很多种,除了今天推荐的这款,还有《南瓜玉米浓汤》、《牛奶玉米浓汤》、《海鲜玉米浓汤》等等。不同的玉米浓汤风味各异,但是都很美味。
2、比如玉米南瓜浓汤就是把火腿换成南瓜炖煮,也可以换成虾仁等食材,自己DIY,制作出满含创意的玉米浓汤。