1.秋葵在烹饪之前用凉水适当浸泡或者放入冰箱中冷藏一阵可以让秋葵吃起来更劲道。【做饭网】
2.秋葵有一种独特的气息,有的朋友可能吃不习惯,在烹饪过程中适当添加料酒或者酱油,即可完美掩盖秋葵的特殊味道。
1锅内倒入半锅清水,点火加热至沸腾时,将用清水洗净的秋葵下锅焯烫后捞出。去根切段。
2取3个鸡蛋,打碎在碗中,加入食盐,顺时针搅拌均匀。起锅烧油,油温5成的时候将鸡蛋液下锅炒熟。
3香葱用清水洗净后切段,放入锅中爆香。下入秋葵翻炒1分钟左右,放少许盐,下入鸡蛋翻炒1分钟左右,即可出锅食用秋葵炒鸡蛋。
1.秋葵炒鸡蛋中的秋葵有补肾壮阳功效,经常食用能够提高身体免疫力,同时起到消炎止咳的作用。
2.秋葵炒鸡蛋中的鸡蛋含有丰富的氨基酸和钙物质,经常食用能够补气壮力,同时促进骨骼生长发育。