1.榴莲馅中可以适当添加蜂蜜或者酸奶,吃起来别有一番滋味。
2.经过烘焙的锡纸温度极高,在剥去锡纸的过程中注意不要烫伤手指。
3.榴莲酥适合加热后食用,味道更浓郁,口感更细腻。【做饭网】
1将蛋挞皮提前从冰箱中取出,置于室温下,将榴莲切开后挖出果肉,去核,搅拌成泥状后盛入蛋挞皮中。
2将蛋挞皮对折,均匀的摆放在烤盘中,烤箱设置温度300度,烘焙10分钟左右后取出,拿掉锡纸。
3鸡蛋打碎后充分搅拌均匀,涂抹在烘焙过后的蛋挞上,撒适量黑芝麻后再次放入烤箱中,温度设置300度,烘焙20分钟左右至表面金黄,即可取出食用泰式榴莲酥。
1.榴莲作为台式榴莲酥的原料之一,含有多种氨基酸,经常食用能够提高身体免疫力,并且可以刺激味蕾活力,增进食欲。
2.鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙物质,经常食用可以补气壮力,促进骨骼发育,预防应钙流失引起的身体疾病。