电饭锅做蛋糕 香软好吃易上手

1首先分离蛋黄和蛋白，取碗依次加入奶酪、黄油、卵黄、牛乳、薄力粉、柠檬汁，每加入一样都充分搅拌均匀。【做饭网】

2向另一个碗中加入蛋清和白糖，用打蛋器打发至有粘稠感，拿出打蛋器时有连丝即可

3分三次将蛋清倒入第一只碗中，上下翻拌后倒入电饭锅中，用手抖一抖晃一晃电饭锅，使其表面光滑圆润

4调节电饭锅至煮饭档，70分钟后取出，就可以直接食用了。