1.面粉用筛网筛一下,使粉更加细腻,蛋糕也会更好吃
2.器皿需要擦拭干净,不可以有水有油
3.白糖分三次加入,可以充分搅拌均匀,不会导致甜度不一
4.当电饭锅自动跳到保温档时,可以用毛巾将通风处捂住
5.取出时可以用一个盘子盖在电饭锅上,将电饭锅反过来倒出蛋糕,这样不会损坏蛋糕的美观程度
1首先分离蛋黄和蛋白,取碗依次加入奶酪、黄油、卵黄、牛乳、薄力粉、柠檬汁,每加入一样都充分搅拌均匀。【做饭网】
2向另一个碗中加入蛋清和白糖,用打蛋器打发至有粘稠感,拿出打蛋器时有连丝即可
3分三次将蛋清倒入第一只碗中,上下翻拌后倒入电饭锅中,用手抖一抖晃一晃电饭锅,使其表面光滑圆润
4调节电饭锅至煮饭档,70分钟后取出,就可以直接食用了。
这款蛋糕富含维生素E和蛋白质,电饭锅制作不会导致焦糊等事情发生,所以做出来的食物很健康,有利于健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤,建议肾病、胆固醇过高患者不要食用