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薄荷巧克力曲奇 颜值在线超级好吃

浓郁薄荷巧克力曲奇的做法_颜值在线超级好吃
时间:2018-03-14 22:27:20 厨师:顺琦自燃 出处:做饭网 2642人做过这道菜
闲来无事的下午,小编总是会做一些小点心,来当做下午茶。初春的午后,阳光暖暖的晒在身上,捧着一本书,吃着小点心,惬意的不得了。今天,小编我要给大家介绍的是一款颜值在线超级好吃的浓郁薄荷巧克力曲奇的做法,跟着小编的步骤,一起动手吧!【做饭网】
食材清单
  • 黄油 适量
  • 可可粉 少许
  • 薄荷糊 少许
  • 少许
  • 少许
小技巧

薄荷糊挤在曲奇饼干上的时候记得要挤在中间,这样盖上另一块曲奇的时候,薄荷糊才不会被挤出来。

巧克力曲奇的做法步骤
  • 巧克力曲奇步骤图1

    1首先,先把黄油和糖粉还有食用盐以及可可粉混合,用搅拌器给搅拌均匀,确保不会再有颗粒。

  • 巧克力曲奇步骤图2

    2把手洗干净,用手搓揉成一个大的面团,用擀面杖擀成一个大片片,薄厚要均匀,留着备用。

  • 巧克力曲奇步骤图3

    3用模子在大面片使劲的按下,这样一个曲奇饼原型就做好了,再按下一个,一个一个又一个,直至所有曲奇原型都做好。

  • 巧克力曲奇步骤图4

    4烤箱预热,把曲奇放在烤盘上,烤箱设置180摄氏度,烤12分钟就可以啦。取出的曲奇饼干,放凉备用。

  • 巧克力曲奇步骤图5

    5把薄荷糊倒入裱花袋中,根据曲奇的数量,决定要倒入裱花袋中薄荷糊的数量,不然用不完会很浪费。

  • 巧克力曲奇步骤图6

    6将薄荷糊挤在巧克力曲奇饼干的一面上,用另外一块巧克力曲奇饼干再放在上面,用力一按,就做成夹心曲奇了。

变化365

曲奇的做法除了本篇介绍的浓郁薄荷巧克力曲奇以外,还可以做成《黄油曲奇》、《抹茶曲奇》、《焦糖花生曲奇》、等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。