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零添加简单 易操作山楂糕

零添加的自制山楂糕制作方法_非常简单易学
时间:2018-03-14 22:27:20 厨师:顺琦自燃 出处:做饭网 2566人做过这道菜
又到了一年一度的山楂上市的季节,看到路边小摊和菜市场里售卖的新鲜山楂,小编想给大家介绍一款零添加的自制山楂糕方法,酸甜可口,健胃消食,操作简单,是连动手小白都可以做好的一款小点心,希望大家都能够喜欢!【做饭网】
食材清单
  • 山楂 适量
  • 少许
小技巧

1.熬煮好的山楂糕汤,在放进盒子里之前,可以将山楂糕汤用力震一下,目的是震出山楂糕汤里面的气泡,这样表面就会很平整了。
2.在熬煮山楂糕的过程中,没有添加任何的防腐剂,保质期比较短,要尽快的使用,以免它会变质,而且也建议一次不要做太多,以免一次性吃不完。

山楂糕的制作方法的做法步骤
  • 山楂糕的制作方法步骤图1

    1首先先把买回来的新鲜的山楂清洗干净,去把去蒂去核去籽,对半切开,一个一个的操作,要仔细和认真,不然制作出来的山楂糕口感会很差。

  • 山楂糕的制作方法步骤图2

    2再把这些山楂放到一个铁锅里面,加一些清水,水没过山楂就可以啦,用中火熬煮,让山楂果实熬烂

  • 山楂糕的制作方法步骤图3

    3搅碎果实,转成小火,让它们慢慢的熬,时不时的搅拌一下防止粘锅,熬到水基本上都蒸发掉,汤汁变得开始粘稠,用筷子试验一下,可以拉出丝就可以啦。

  • 山楂糕的制作方法步骤图4

    4准备一个干净的盒子,确保盒子里没有水分,在盒子内的四周都涂上油,把熬好的山楂膏倒进盒子里面,放进冰箱里

  • 山楂糕的制作方法步骤图5

    5静静的等待4-5个小时后,把山楂糕从冰箱里取出,用刀切成小块儿,就可以开始享用美食啦!

营养密语

山楂,能消除滞后,尤其是在吃过肉类之后。除此之外,能活血化淤,对跌打损伤有辅助疗效。还可以预防心血管疾病,降低血压和胆固醇,软化血管,利尿和镇静作用