1.因熬好的红糖温度较高,所以我们在选择制作话梅糖的模具的时候一定要仔细阅读产品说明,选用抗高温、无毒的模具。
2.红糖一次用不完可以放入冰箱冷藏,或者存放在干燥处避免受潮,受潮的红糖容易变质且口感会变差。
1取适量红糖倒入平底锅中,加清水,红糖与清水的比例大致为1比1,大火加热至红糖黏稠。
2将话梅依次放入模具中,将熬好的红糖浇在话梅上,自然冷却后脱模,酸甜可口的黑糖话梅糖就做好了。
1.红糖中的铁元素能够起到造血的功能,同时红糖可以促进血液循环、活血化瘀,经常饮用红糖水还可以增强皮肤弹性和细胞再生功能,延缓衰老。
2.饭后进食一定数量的话梅能够促进消化,并且在一定程度上改善便秘,同时话梅还有生津止渴的作用,经常食用可以增进食欲。