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自制小点心 糖渍橙皮丁

自制小点心糖渍橙皮丁_酸酸甜甜就是我
时间:2018-03-15 16:03:40 厨师:顺琦自燃 出处:做饭网 2573人做过这道菜
天气寒冷的时候,是感冒咳嗽多发季节,所以,小编是会做糖渍橙皮丁给家人吃的。橙子皮富含维生素C,可以抗病毒和流感,而且平时正餐吃多了,也可以在饭后食用些橙皮丁,健胃消食。除此之外,橙皮泡水喝或者用来做零食也是不错的,食补比吃药打点滴什么的好太多了。而且平时吃剩下的橙子皮,做成这个,也是可以冲泡红茶喝的,味道也不错哦,令人回味的香气是完全惊艳的产物!
食材清单
  • 橙皮 适量
  • 柠檬 2块
  • 少许
小技巧

1.刚买回来的新鲜橙子可以用食用盐搓洗表皮,然后用清水冲洗干净,把种植时喷洒的农药洗掉,这样子食用的时候也可以安心和放心。【做饭网】
2.煮的过程中放入柠檬片,记得要去掉柠檬的核,不然煮出来的汤是会发苦的。。

糖渍橙皮丁的做法步骤
  • 糖渍橙皮丁步骤图1

    1把洗干净的橙子切开,去除掉果肉,果肉可以用榨橙汁哦~接着切掉白瓤,顺着底部切,只留下橙子皮,再切成丁。

  • 糖渍橙皮丁步骤图2

    2开中火,把橙皮丁放入有清水的铁锅中,煮沸,转成小火,随后放入柠檬片,一至两片即可。

  • 糖渍橙皮丁步骤图3

    3小火慢煮,煮至橙皮丁已经开始变得透明,捞出柠檬片,加入白砂糖,接着再煮5分钟左右即可。

营养密语

1、橙子皮具有开胃消食的作用,而且经常晕车的朋友,可以在旅行的时候,随身携带一些橙子皮,它会在一定程度上减轻晕车症状的发生。
2、爱美丽的女孩子们,也要知道橙子皮用来洗脸,是可以美白肌肤的哦。