会爱上的下饭菜 韩式辣白菜

1选择一颗新鲜的，个头比较大的白菜，将大白菜除去外面的老叶，然后将它清洗干净。然后切起它的根，将它切成两半。

2在一个盆子里倒入水，放盐搅拌均匀。等盐几乎溶解时，再将白菜放到盐水中；在每一片菜叶上都抹上盐；将白菜捞出，用清水冲一下，挤干它的水分。

3在锅中倒入300毫升水和三勺糯米粉熬成糊状就可以等待使用了。

4将一个梨和半个洋葱放到榨汁机中打成泥，要让梨和洋葱更好地混合在一起。

5在盆中放入打成泥的梨和洋葱，以及熬好的糊和白糖姜泥，蒜泥，虾酱，辣椒粉鱼露拌匀，再放入萝卜丝和小葱段，再拌匀。

6再将做好的酱料抹到白菜上腌制2个小时。辣白菜就做好了，吃的时候撕碎一点或者是切一下，就可以搭配米饭食用了。