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蒜香味的好吃正宗粉丝虾

浙菜粉丝虾的做法_好吃的宴会虾
时间:2018-03-16 20:27:28 厨师:够终 出处:做饭网 2156人做过这道菜
虾真是一个好东西,是我最喜欢吃的水产品之一。虾,不管是简易操作还是复杂操作下的都非常好吃。今天要给大家介绍的是蒜蓉粉丝虾,相信大家都不陌生。而且肯定有很多人都喜欢吃。蒜蓉粉丝虾的做法不是特别难。那么接下来就让我们学起来怎么做,才能做出好吃的蒜蓉粉丝虾。


食材清单
  • 鲜虾 10个
  • 粉丝 2个
  • 蒜末 适量
  • 蒸鱼豉油 5克
  • 4克
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒 6克
小技巧

姜蒜切成蒜末,然后将一半的蒜炒熟,剩下一半算不炒熟,两者拌在一起形成的蒜末,味道更加独特。【做饭网】

粉丝虾的做法步骤
  • 粉丝虾步骤图1

    1准备蒜蓉粉丝虾的材料些虾一碗粉丝两捆,黑胡椒蒸鱼豉油,盐,料酒,蒜末。

  • 粉丝虾步骤图2

    2在鲜虾中倒入料酒,撒上盐以及胡椒粉。然后用手抓匀腌20分钟。

  • 粉丝虾步骤图3

    3腌好后去虾头,开背去虾线,这是一个细心的活。然后将所有的虾都开掉。

  • 粉丝虾步骤图4

    4在锅中倒入适量的水,待它煮沸的时候,将两捆粉丝放到热水中烫熟,然后将它捞出,放到盘子中。

  • 粉丝虾步骤图5

    5然后在平底锅中倒入适量的油,然后将蒜蓉放入锅中炒熟,然后盛出,再将它与剩下的一半没有炒熟的蒜蓉搅拌在一起,然后将蒜蓉放到开好的虾背中。

  • 粉丝虾步骤图6

    6然后将虾一个个摆到粉丝上,然后在虾上均匀的倒上蒸鱼豉油,以及撒上适量的盐。

  • 粉丝虾步骤图7

    7再端到蒸屉上进行蒸,将虾蒸熟即可。

营养密语

虾是一种蛋白质比较多的水产品,并且它有很多的元素锌,碘,硒,肾虚阳痿,乳汁不通的人很特别适用。经常吃虾还能增加免疫力。