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清冽可口的山楂乌梅汁

粤菜家常山楂乌梅汁怎么做_芳香沁人清新舒畅
时间:2018-03-17 13:22:59 厨师:差不多先生 出处:做饭网 2704人做过这道菜
春天是冷暖交替的季节,在这样一个乍暖还寒的时节,我们经常会感觉嗳气、食欲不振。所以今天为大家推荐一款时尚饮品:山楂乌梅汁。自己制作的饮品天然健康、喝着放心。而且山楂和乌梅都有生津助消化的功效,轻轻的闻上一下,芳香沁人,喝上一口,清冽舒畅。感受从喉咙到胃部的舒畅。工作日装上一瓶,工作之余提神醒脑,休息日倒上一杯,休闲之余养生保健。这么多好处的饮品您难道不好奇吗?快来加入我们的行列吧。【做饭网】
食材清单
  • 山楂片 100克
  • 乌梅 100克
  • 甘草 5克
  • 陈皮 5克
  • 冰糖片 20克
  • 冰糖 30克
小技巧

1.煮好的山楂乌梅汁冷藏或者加冰块饮用口感最佳。
2.自制的山楂乌梅汁没有任何添加剂,所以保质期很短,请在48小时内饮用,并且至于冰箱冷藏。

山楂乌梅汁的做法步骤
  • 山楂乌梅汁步骤图1

    1将乌梅倒入碗中,用清水浸泡1小时。山楂片、陈皮、甘草用碗盛在一起,同样用清水浸泡1小时。

  • 山楂乌梅汁步骤图2

    2将干桂花用纱布包裹起来做调料包。锅内倒入清水,加热至沸腾后将乌梅下锅煮30分钟。

  • 山楂乌梅汁步骤图3

    3沸腾后下入山楂片、陈皮、甘草、冰糖片、冰糖和调料包,继续煮1小时。将调料包丢掉,静置一夜即可饮用。

营养密语

1.山楂片由山楂晾晒制成,具有生津开胃、助消化的作用,而且经过研究山楂中含有丰富的维生素,可以起到降血压、降血脂的神奇功效。
2.乌梅能够软化血管、预防心脑血管疾病,非常适合高寒地区的老年人作为日常保健食品经常食用。