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椰香四溢丝丝美味 椰奶小方

台湾美食浓浓香味椰奶小方的做法_讨女孩子欢心的小甜点
时间:2018-03-19 15:54:59 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 3172人做过这道菜
谈到甜点,相信很多女孩子为之动容,暴露了吃货的身份哦!小编今天介绍的这道椰奶小方,必定也会勾起你们的食欲的,明知甜点吃多会发胖,强忍着也是没用的,小巧可爱的外形,酥香美味的口感,沾上椰蓉的小方,光是看着就偷偷地咽口水,怎能不想着吃上一口呢?当然啦,在家也是可以做这道甜点的,原料不多,只要简单的制作一番,就可以在家解解馋啦,话不多说,快来试试吧!【做饭网】
食材清单
  • 淡奶油 95克
  • 椰浆 60克
  • 牛奶 135克
  • 糖粉 35克
  • 吉利丁液 30克
  • 椰蓉 适量
小技巧

1.调制原料的时候,一定要充分搅拌,颜色纯正,奶香更为浓郁。
2.隔水加热会保证原汁原味,营养不流失。
3.裹椰蓉时,要做到混合均匀,口感更佳。

椰奶小方的做法步骤
  • 椰奶小方步骤图1

    1准备好一口小碗,在里面依次加入淡奶油、椰浆、牛奶、糖粉,用勺子搅拌均匀,直到这些原料完全融合。

  • 椰奶小方步骤图2

    2在电磁炉上放好一个盆子,里面加入适量的水,隔水放入调制原料的碗,中火加热,过程中再倒入适量的吉利丁液,稍稍搅拌,6分钟后倒入盒中冷藏。

  • 椰奶小方步骤图3

    32小时候后冷藏完毕,倒出凝固好的椰奶块,用刀切成等分的正方体,依次裹上椰蓉,均匀上色,最后只要摆下盘就可以了。

营养密语

1.淡奶油和牛奶中含有较多的蛋白质,两者混合营养丰富,改善记忆力,呵护健康。
2.椰浆中含有少量的钙,会促进我们骨骼的发育,提高体质,更有预防疾病的功效。
3.虽然椰奶小方很好吃,但小编不介意多次,会发胖的哦!