您当前的位置:做饭网 > 主食 > 粥 > 正宗香甜韩式南瓜粥的做法_简单的快手养胃粥

美味且养胃的韩式南瓜粥

正宗香甜韩式南瓜粥的做法_简单的快手养胃粥
时间:2018-03-19 15:31:31 厨师:虾米要快乐 出处:做饭网 3290人做过这道菜
韩式南瓜粥是我们在韩式烤肉店经常能吃到的一碗小粥,因其口感绵密,味道清甜而受到众多食客的喜爱和追捧,那是不是只有去韩式烤肉店才能享用这样的粥品呢?其实不然,我们在家里也能轻而易举地煮出这样的粥品,材料简单,只需要南瓜、糯米粉、冰糖和盐就可以进行操作啦,步骤极为简单,下面就让我们开煮吧。【做饭网】
食材清单
  • 南瓜 650克
  • 糯米粉 适量
  • 冰糖 适量
  • 少许
  • 芝麻 少许
小技巧

1、请大家注意喔,南瓜糊冒泡泡就可以关火了,切记煮的时间过长,免得煮焦喔。
2、冰糖和盐的添加不要过多,不然影响口感。3、糯米粉在放入的过程中,不必太过纠结,可少量多次,觉得够浓稠了即可。

韩式南瓜粥的做法步骤
  • 韩式南瓜粥步骤图1

    1首先挑选一个品相优良的南瓜,将南瓜去籽洗净并切成薄片,这样可以节省上锅蒸的时间,将南瓜放入蒸架上,待水煮开后十分钟左右,可将南瓜取出备用。

  • 韩式南瓜粥步骤图2

    2把南瓜蒸熟后,挖出南瓜泥, 加入清水 ,然后用搅拌机将其打成糊状。

  • 韩式南瓜粥步骤图3

    3取一口锅,将搅拌均匀的南瓜糊小心倒入其中, 同时加入一些冰糖和一点盐 ,用大火将其煮开。

  • 韩式南瓜粥步骤图4

    4取一些糯米粉,并加入适量清水 ,用勺子等物搅拌均匀后备用,之后加入南瓜糊中用于调节南瓜糊的浓稠度。

  • 韩式南瓜粥步骤图5

    5在南瓜糊中加入糯米粉, 开中小火,并不停地迅速搅动, 等到南瓜粥气泡了就可以关火了。

  • 韩式南瓜粥步骤图6

    6最后就是摆盘上桌的时候了,取出一个精致的容器盛上一碗热腾腾的南瓜粥,撒上白芝麻,拍张美美的照片,就可以开吃啦。

营养密语

多吃南瓜对身体有益,可以提高人体的抵抗力,还能防止动脉硬化,今天我们做的韩式南瓜粥也是一道营养丰富的养胃粥。