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一点点甜一点点香 尽在小米南瓜粥
时间：2018-03-19 15:41:53
厨师：差不多先生
出处：做饭网
3101人做过这道菜
“周一的清晨不想起床上班吗？深受节后综合征影响难以进入工作状态吗？下面为大家推荐一款补元气的养生粥：小米南瓜粥。既可以作为早餐食用，还可以作为熬夜加班的夜宵，养生口感两不误。为了口感，我们添加了白糖，如果您在减肥，可以不放白糖，清煮出来的小米南瓜粥反而多了一股食物的清香，在现代社会快节奏的生活环境下，仿佛来到了绿树青山的桃花源，压力疲惫都被一扫而光。【做饭网】”
食材清单
- 小米 100克
- 南瓜 50克
- 白糖 3克
小技巧
1.煮好的粥一定要用勺子充分搅拌，目的是让南瓜混合在粥里。
2.有的朋友如果喜欢粘稠度较高的粥可以在电饭锅中添加淀粉，煮出来的粥非常黏稠。
3.小米不建议淘洗很多遍，一般2遍即可，淘洗次数过多会将小米的营养洗掉。
小米南瓜粥的做法步骤
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1将小米放入碗中，倒入多半碗清水，目的是让小米中的赃物漂浮在水面，随后将水倒掉，洗好的小米放入电饭锅中。
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2电饭锅内倒入半锅清水，将南瓜打皮后去籽切成小块，倒入电饭锅中，选择煮粥模式，煮1小时。
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31小时后电饭锅内加适量白糖，用勺子搅拌均匀后盖上锅盖，利用余温再焖5分钟后盛出即可食用。
营养密语
1.小米有抗菌消炎的作用，经常食用能够治疗口臭、皮肤、头发油脂分泌过度以及头屑过多等问题。
2.南瓜含有维生素、胡萝卜素，除了能够为身体补充日常所需营养外，还有预防癌症、防止动脉硬化的作用。
