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家庭聚会的必备美食 香蕉酥

香蕉酥的详细制作方法_酥脆香甜的休闲小吃
时间:2018-03-21 16:28:31 厨师:哇塞的姑娘 出处:做饭网 2290人做过这道菜
香蕉是大家很常见也常吃的水果之一,但是通常的吃法都是去皮直接食用。今天我就要给大家介绍一种用香蕉当做食材的意向不到的美食—香蕉酥。它具有诱人的金黄色的外表,又具有酥脆的口感,香甜的味道,吃过一次后保证让人难以忘怀。还在等什么,赶紧学起来吧。【做饭网】
食材清单
  • 南瓜 350克
  • 面粉 100克
  • 糯米粉 300克
  • 香蕉 2个
  • 食用油 适量
小技巧

1、取南瓜面团包裹香蕉条的时候不要太多,以免包裹的太厚不好炸。
2、在装裹好的香蕉条的盘子底部要事先放点面粉,以免粘连。
3、炸好的香蕉条放在吸油纸上是为了滤油,以免油脂过高影响健康。

香蕉酥的做法步骤
  • 香蕉酥步骤图1

    1将南瓜削皮用水清洗干净后切成薄片,再放进微波炉中高温10分钟后取出来按压成南瓜泥。

  • 香蕉酥步骤图2

    2接着往南瓜泥中倒入适量的糯米粉和面粉快速搅拌在一起形成面团就可以了。

  • 香蕉酥步骤图3

    3把香蕉去皮切成3厘米长的段状,并且把香蕉段对半切成香蕉条装盘备用。

  • 香蕉酥步骤图4

    4取适量的南瓜面团用力压平后放一根香蕉条在上面,并且用面团裹住香蕉条。

  • 香蕉酥步骤图5

    5将所有的香蕉条都用南瓜面团包裹好,放入盘中备用;锅内倒入适量的食用油烧热后转为小火,放入裹好的香蕉条炸3分钟左右。

  • 香蕉酥步骤图6

    6当看到两面全部炸成金黄色的时候,捞出来放置在吸油纸上5分钟就可以蘸着番茄酱美美的食用了。

营养密语

1、香蕉中不仅不含有胆固醇还含有很低的钠元素,既能够及时补给身体所需要的营养,又不会增加体内的热量;
2、除此之外经常食用还有助于缓解大脑神经的疲劳感,促进肠胃的消化防止便秘现象发生的作用。