1.油炸虾球一定要趁热吃,要的就是酥脆的口感,凉了会变软,吃起来不好吃。
2.油炸虾球搭配番茄酱食用味道特别棒哦。
1将白虾去除虾头、剥去虾壳,挑出虾线,倒料酒、撒胡椒粉、盐,搅拌均匀后腌制10分钟。
2腌制好的白虾里倒淀粉,打入一个鸡蛋,用手抓匀,让淀粉和鸡蛋充分包裹虾肉。
3锅内倒入食用油,油温7成后将虾肉下锅炸,虾肉会在油温的烹炸下自动卷曲成球,炸至金黄后捞出撒黑胡椒即可食用。
1.白虾中的氮和磷能够平衡血脂,还能够起到降压的作用,钙物质能够促进骨骼生长发育,还能预防骨质疏松,同时丰富的维生素和蛋白质能够明目、护肝,对身体有诸多好处。
2.鸡蛋能够补气壮力,蛋白质含量几乎和肉类等同,而且经常食用鸡蛋还能够增强肌肉密度,强身健体。