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平底锅就可以做抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕怎么做_有个平底锅就可以做
时间:2018-03-22 10:29:40 厨师:顺琦自燃 出处:做饭网 2358人做过这道菜
小编我是很喜欢抹茶的,尤其是抹茶那种入口略微发苦,回味又很清爽的感觉在口腔里爆炸的时候,是最为让小编回味无穷的。所以,小编我是爱吃抹茶类的美食,像是抹茶千层蛋糕和抹茶冰激淋以及抹茶玛德琳,都是小编的最爱。今天,要教给大家做的是一款只要有平底锅就可以做出来的抹茶千层蛋糕!当然,还需要抹茶粉和面粉,现在跟着小编的步骤一起,尝试着做做看!【做饭网】
食材清单
  • 抹茶粉 适量
  • 面粉 适量
  • 牛奶 少许
  • 奶油 少许
  • 白砂糖 少许
小技巧

1.抹茶粉和面粉的比例为1比1,这样子做出来的千层饼皮会很薄很均匀。
2.在做好面皮粉之后,倒入牛奶,再用筛子过滤的话,是会让前程面皮有很好的卖相和口感的哦。

抹茶千层蛋糕的做法步骤
  • 抹茶千层蛋糕步骤图1

    1首先先把抹茶粉和面粉还有适量的白砂糖都放进碗里,用铲子搅拌均匀,随后倒入牛奶,再次搅拌均匀,静置片刻,约30分钟即可。

  • 抹茶千层蛋糕步骤图2

    2在平底锅上,倒入抹茶面粉汤,匀速的握着平底锅把转匀,这样子就可以让抹茶面粉汤在锅底形成一个饼状,等待片刻,把呈现固体状的面皮盛出。

  • 抹茶千层蛋糕步骤图3

    3用奶油打发器打发奶油,大约中速打八分钟左右即可,看到奶油呈现出半凝固状态,就可以啦,接着铺一个千层饼皮抹一层奶油,再铺一个千层饼皮抹一层奶油,类似以往,就做好啦!

变化365

千层蛋糕的做法除了本篇介绍的抹茶千层蛋糕以外,还可以做成《红豆千层蛋糕》、《榴莲千层蛋糕》、《香蕉千层蛋糕》、等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。