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儿童蛋黄小饼干 健康的宝宝零食

儿童蛋黄小饼干超级简单的做法_让宝宝吃得开心你也能放心
时间:2018-03-22 17:15:28 厨师:柠檬水 出处:做饭网 2742人做过这道菜
今天推荐给大家的是一款非常健康的蛋黄小饼干,无水无油无添加剂,糖的量也可以按照自己喜好放,比外面买的饼干健康多了,非常适合儿童食用。 这款饼干刚烤好的时候表皮软软的,如果想吃酥脆的就必须马上密封保存,但是松软的也特别好吃的呀,制作时加入蛋黄能给宝宝补充锌铁钙等营养,还等什么,还不马上学起来?【做饭网】
食材清单
  • 低筋面粉 100克
  • 鸡蛋黄 7个
  • 白糖 适量
小技巧

1、做面糊的时候偷懒也是可以加入全蛋的,但是不要给1周岁以下的宝宝吃,因为他们还不太能消化蛋白质哦!
2、打发蛋黄的时候一定要打到位,不能嫌麻烦哦,这样才不容易消泡,做出来的饼干才好吃。

儿童蛋黄小饼干的做法步骤
  • 儿童蛋黄小饼干步骤图1

    1首先需要准备好食材,需要七个蛋黄,适量细砂糖和100克低筋面粉等食材依次放好。

  • 儿童蛋黄小饼干步骤图2

    2将蛋黄放在较大的容器中,加入细砂糖,用打蛋器中速打发,注意打发的时候刚开始蛋黄液是黄色的,之后要打到浓稠而且有点泛白才可以停止哦!

  • 儿童蛋黄小饼干步骤图3

    3接着将低筋面粉过滤到蛋黄液中,用刮刀从上至下将面糊搅拌,直到面糊变得细腻,看不到成块的面粉。

  • 儿童蛋黄小饼干步骤图4

    4接着将面糊用勺子一勺一勺的舀入烤盘中,形状可以随意一点,烤箱150度烤二十五分钟左右就可以了。

  • 儿童蛋黄小饼干步骤图5

    5等饼干从烤箱里拿出来稍微凉一会儿,就可以给宝宝吃了,看看这样子是不是特别有食欲呢?

变化365

还有其他的儿童饼干也非常的适合做给孩子吃,既能益智又比较健康,比如《宝宝数字饼干》、《宝宝动物饼干》、《贝壳饼干》等等,在家闲着的宝妈可以给孩子做起来呢!