1.在煮宽面条的时候,往锅里面加入点盐、橄榄油,这样煮出来的面条不会黏在一起了。
2.在用烤箱烤的时候,根据每个烤箱的不同,可以在10-15分钟之间选择,只要把奶酪融化就可拿出来了。
1先把白洋葱对半切,把半个洋葱切成洋葱末,双孢蘑菇清洗干净以后,先把双孢蘑菇切成一片一片,再把切好片的双孢蘑菇叠在一起切成块状。
2锅中放入橄榄油,油热的时候把洋葱、双孢蘑菇放入到锅里进去翻炒,一直炒到洋葱和蘑菇变软以后,放入盐和胡椒进去,让调味料充分的融合在里面。
3准备一个大碗,将鸡罐头放入到碗里,再把意大利乡村软酪、刚炒好的洋葱蘑菇都一起放到碗里,用勺子搅拌均匀。
4在锅里面在加入点盐和胡椒,再用勺子搅拌均匀,使食材和调味料充分的融合在一起,锅中放入开水,水煮沸以后往锅里加入点盐,将烤宽面条放到锅里面煮软。
5将宽面条用夹子从锅里捞出来,捞出来的面条放到砧板上,番茄酱铺满整个面条上,再往撒入奶酪上去,把刚才调配好的的鸡肉食材舀一勺也放入到面条上,把宽面条卷起来。
6准备好一个烤盘,盘下全部铺满番茄酱,将刚才卷好好的鸡肉卷放入到烤盘里面,另外的宽面条也是同样铺上一层奶油意大利面酱,铺面整个面条再舀一勺调配好的鸡肉放入到面条上面,也是卷起来。
7和番茄鸡肉卷一起放到烤盘上,再次铺入番茄酱,番茄酱铺均匀了再撒些奶酪上去,奶酪也要铺满整个烤盘,撒些罗勒叶,放到烤箱里面烤上15分钟,直到奶酪全部融化。
8烤好以后用隔热手套就可以拿出来,大家就可享用这道意大利鸡肉千层面卷啦。
其实关于意大利还有很多的美食,比如有《意大利咖啡饼干》、《帕尔玛干酪鸡肉》、《马沙拉酒酱牛肉》等,都是非常不错。