1、洗过的苹果梨上的水分一定要擦拭干净,以免冷冻时表皮有冰渣。
2、最后从冰箱里取出来的苹果梨表皮的颜色变成了深棕色,说明已经冻好了。
3、冻好的苹果梨不食用的时候一定要放在冷冻里保存,在东北的冬天就放在室外即可。
4、冻好的苹果梨食用前可以放置在冷水中浸泡,可加速软化的速度。
1取适量的黄色的苹果梨,用清水清洗干净并且擦拭干净表皮上的水分备用。
2将擦干净水分的苹果梨放进冰箱里的冷冻室暗格中,冻上4天4夜。
3接着等到时间一到从冰箱中取出苹果梨,放置在常温条件中9小时左右就可以。
4直到等待9小时后再次将所有的苹果梨放进冰箱的冷冻室里,再冻4整天左右就好了。
5时间一到最后取出来苹果梨,再放在室温条件下缓一缓,就可以食用正宗自制的冻梨了。
冻梨具有生津止咳,解救、助消化的作用,一般人均可食用,患有肝炎、肝硬化、肾功能弱的人群尤其适合,但是脾胃虚弱、体热的人不可食用。【做饭网】