意式肉酱面的做法 传统简约才经典

1取半块洋葱切成小丁状，再拿一颗甜椒，用清水冲洗干净后，比照洋葱同样切成丁状，放于一旁备用；

2支一口锅，倒入清水，往清水里加入少许盐，放入200g意大利面煮10分钟左右；

3将煮好的意面用凉水滤一道后放入碗中，倒入少许橄榄油和50g番茄酱搅拌均匀；

4取瓷烤盘，铺上熟牛肉末，刷上番茄酱后，在表层撒上马苏拉里芝士和甜椒丁后放入烤箱，烤至芝士化了便可取出；

5将烤好的肉酱倒入意大利面里，撒上洋葱，加上一勺沙司就可以享用传统的意式肉酱面了。