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爽口营养美味香甜 香煎鸡胸肉
时间：2018-03-27 17:35:19
厨师：天哭蓝了海
出处：做饭网
3300人做过这道菜
“这道菜非常适合小孩子和喜欢吃甜食的朋友们吃，这道菜选用上等的鸡胸肉作为主要食材，用香煎的方式来做，再浇上熬制的汤，不仅使得鸡胸肉鲜嫩可口，更是增添了奶香，使得这道菜更加的芳香可口，这道菜制作的食材比较简单，但配料中的奶油却比较难买，大家可以到附近的大型超市去购买，接下来就让我带领大家一起看看这道粤菜香煎鸡胸肉的做法吧。”
食材清单
- 鸡胸肉 200克
- 柠檬 1个
- 油 少许
- 鸡汤 适量
- 食盐 5克
- 浓奶油 适量
- 胡椒粉 3克
小技巧
1.鸡胸肉切片，尽量切的薄一点，不仅可以使鸡胸肉能更快的熟，而且也更加入味。【做饭网】
2.熬制汤的时候将鸡胸肉放进去熬制一下，让他更好的吸收奶香以及鸡汤的味道。
香煎鸡胸肉的做法步骤
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1将买好的鸡胸肉切成薄片，再起锅烧油，将鸡胸肉片放入锅中，煎至两面金黄，即可捞出。
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2先倒入一汤匙鸡汤烧锅，再倒入一杯鸡汤搅拌均匀，再加入一杯浓奶油，加入一汤匙食盐，加入二分之一汤匙的胡椒粉，搅拌均匀。
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3将煎制好的鸡胸肉片放入熬制的汤中，加入几片柠檬片，调味，将锅中的汤不断浇在鸡胸肉片上，让其更加入味。
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4将鸡胸肉片捞出，浇上适量的汤，放上柠檬片，为了美观可以撒上一些青菜叶子或者喜欢的蔬菜，这样这道美味的香煎鸡胸肉就做好了。
变化365
鸡胸肉作为有名肉食，不仅吃起来美味，本身也含有很多的营养，可以滋补身体，所以他的做法也是多种多样的，我给大家列举几个，比如《香辣鸡胸肉》、《尖椒炒鸡胸肉》、《山城辣子鸡胸肉》等等做法，而奶油虽然没有什么大的营养价值，但其香甜的味道为他赢得了不少的粉丝，是做蛋糕及甜点必不可少的材料。
