1.汉堡胚自己在家里用面粉做,或者可以在超市或者网购买回来,后者更方便点。
2.生菜用淘米水清洗一下,把生菜里面的农药清洗干净。
1先把洋葱清洗一下,洗好的洋葱对半切,把半边的洋葱切成丝,大蒜剥去表皮,剁碎成末,把红、黄小番茄的蒂都摘掉,再把番茄都清洗一下。
2再把洗好的小番茄用刀对半切,锅中倒入点橄榄油,油热的时候先将洋葱放进去炒,炒到半透明的状态放哪购入蒜末一起翻炒,炒到蒜末香味以后将番茄也放到锅里。
3翻炒2分钟再放入适量的意大利综合香料,搅拌均匀,再往里面倒入一点点白酒、唐辛子、白糖,转成小火一直煮到糊化的状态,关火,再放入九层塔末进去,搅拌均匀。
4先把平底锅空锅烧热,再把鸡胸肉放到锅里煎,等一面煎熟了再翻个面,再上面撒入盐、黑胡椒在鸡胸肉上面。
5汉堡用刀在中间划上一刀,汉堡涂上一层沙拉酱,铺点生菜上去,再在上面抹上沙拉酱上去,再把鸡胸肉和刚才调好的番茄配菜、洋葱一起放入。
6最后撒入点芝麻盖上汉堡胚,这道鸡胸肉汉堡就做好了。【做饭网】
喜欢汉堡的人还可以在家里试一试尝试别的口味的,比如《猪排汉堡包》、《牛肉汉堡包》、《香辣鸡腿包》等,都是非常不错的。