香喷喷的会拉丝面包吐司

1在一个杯子中，放入一个大鸡蛋，然后倒入约一百克的牛奶。鸡蛋液加牛奶大约160克。

2将准备好的高筋粉、耐高糖酵母，以及刚刚杯子里160克的液体，30克的糖以及两克的盐；将它们全都放到搅拌机中，酵母可以先放到高精粉中，搅拌均匀就可以了。

3搅拌机在一档的时候大约和面半分钟，调到三挡，大约和面十分钟，在和面期间，放入黄油。这里的黄油要稍微软化的黄油，在面团可以出膜的时候，出了膜的面团，做出的面包才可以拉丝。

4将面团分成三等分，用擀面杖擀平，再卷起来放到吐司盒中；发酵至面团在吐司盒的十分之九，面团要有一定的湿度。

5将发酵好的面团放到烤箱中烤，烤箱不用预热，上下150度左右烤50分钟。让它在温度上升的时候，慢慢的膨胀，50分钟后，香喷喷的，可以拉丝的吐司面包就做好了了。